Capacitação de mulheres no sertão pernambucano para produção de geleias
Mulheres jovens e adultas do município de Orocó, no sertão de Pernambuco, receberam treinamento para produção de doces e geleias com frutas regionais, uma iniciativa da Companhia de Desenvolvimento dos Vales do São Francisco e do Parnaíba (Codevasf), por meio do Projeto Amanhã. O curso, que contou com 22 participantes, foi ministrado pela professora Maria Benilda dos Santos, instrutora com experiência em fabricação de polpas de frutas, compostas e geleias. De acordo com o superintendente regional da Codevasf, Aurivalter Cordeiro, a ideia foi transmitir, às mulheres e jovens da região, técnicas de utilização de sobra de produção, transformando esse material…
